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CUCINA

menù settimanale febbraio
MENU' SETTIMANALIVITA SOSTENIBILE

Menù Settimanale Febbraio – Settimana 4

by Martina Gennaio 26, 2022

Ecco pronto il Menù Settimanale Febbraio – Settimana 4 per aiutarvi nella programmazione dei pasti per tutta la famiglia! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ sul sito trovate anche quella a questo link. Ma bando alle ciance, ecco il menù per la prossima settimana. Mi raccomando leggete …

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tortine integrali alle carote
COLAZIONECOLAZIONE E MERENDACUCINADOLCI E SFIZIMERENDAVITA SOSTENIBILE

Tortine integrali alle carote (simil Camille senza burro e senza lievito)

by Martina Gennaio 26, 2022

Queste tortine integrali alle carote le ho realizzate per la colazione del giorno del terzo compleanno del mio bambino. Per la prima volta ero impegnata tutto il giorno (vedi scrutini scolastici!) e volevo rendere la colazione, unico momento di noi tre famiglia insieme, davvero speciale senza scadere nella classica brioche da bar o pasticceria. Questi tortini sono stati davvero una bellissima scoperta perchè mi hanno permesso di realizzare un dolcetto sano e gustoso e allo stesso tempo goloso in davvero poco tempo e utilizzando pochissimi ingredienti ed utensili. Le carote, ingrediente fondamentale per questa ricetta, sono uno degli ortaggi che …

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menù settimanale febbraio
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Menù Settimanale Febbraio – Settimana 3

by Martina Gennaio 26, 2022

Ecco pronto il Menù Settimanale Febbraio – Settimana 3 per aiutarvi nella programmazione dei pasti per tutta la famiglia! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ sul sito trovate anche quella a questo link. Ma bando alle ciance, ecco il menù per la prossima settimana. Mi raccomando leggete …

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plumcake arancia carota limone
COLAZIONECOLAZIONE E MERENDACUCINADOLCI E SFIZIMERENDAVITA SOSTENIBILE

Plumcake arancia carota e limone (con scarti di estrattore)

by Martina Gennaio 26, 2022

Il plumcake arancia carota e limone con scarti di estrattore è una vera e propria ricetta di ecocucina perchè mira a recuperare una materia prima pronta e salutare come gli scarti di estrattore che molto spesso viene sottovalutata in quanto per l’appunto si chiamano “scarti”. Ed è davvero un gran peccato perchè questa polpa di frutta e verdura è davvero ricca di sali minerali, vitamine e fibra ed è quindi una materia da sfruttare al massimo per assicurarci altri preparati sani e nutrienti oltre alla centrifuga o l’estratto. Devo fare un’adeguata premessa: come consigliano molti nutrizionisti (la mia in primis) …

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menù settimanale febbraio
MENU' SETTIMANALIVITA SOSTENIBILE

Menù Settimanale Febbraio – Settimana 2

by Martina Gennaio 26, 2022

Eccoci giunti al secondo menù settimanale per febbraio pronto per essere preparato o per essere di spunto ai vostri menù familiari! Ecco quindi il Menù Settimanale Febbraio – Settimana 2 pronto per aiutarvi nella programmazione dei pasti per tutta la famiglia! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ …

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menù settimanale febbraio
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Menù Settimanale Febbraio – Settimana 1

by Martina Gennaio 26, 2022

Non so da voi ma in casa Greenwomam il mese di gennaio è davvero volato! Ecco quindi il Menù Settimanale Febbraio – Settimana 1 pronto per aiutarvi nella programmazione dei pasti per tutta la famiglia! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ sul sito trovate anche quella a …

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Focaccine di patate ripiene con funghi e cavolo nero
PRANZO E CENARICETTEVERDURE & COVITA SOSTENIBILE

Focaccine di patate ripiene con funghi e cavolo nero

by Martina Gennaio 26, 2022

Queste focaccine di patate ripiene con funghi e cavolo nero sono una ricetta di quelle nate per “sbaglio” dove ho messo insieme in maniera un po’ creativa gli ingredienti che avevo in casa come mi piace fare con le ricette di verdure. Il mio bimbo infatti in questo periodo è un po’ selettivo nel cibo e ovviamente le verdure sono state le prime a risentirne. Così composte però sono risultate sfiziose e quasi non si è accorto di mangiarle! Trovo che questa ricetta sia perfetta anche per un aperitivo o una cena con gli amici, il gusto e la consistenza …

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Menù Settimanale Gennaio - Settimana 1
MENU' SETTIMANALIVITA SOSTENIBILE

Menù Settimanale Gennaio – Settimana 4

by Martina Gennaio 26, 2022

Gennaio è davvero volato, non vi pare? Ecco l’ultimo menù del mese che spero possa esservi utile per pianificare i pasti per tutta la famiglia! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ sul sito trovate anche quella a questo link. Ma bando alle ciance, ecco il menù per …

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Menù Settimanale Gennaio - Settimana 1
MENU' SETTIMANALIVITA SOSTENIBILE

Menù Settimanale Gennaio – Settimana 3

by Martina Gennaio 26, 2022

Eccoci arrivati al menù della terza settimana di gennaio, quando i buoni propositi relativi anche all’alimentazione per il nuovo anno diventano concreti! Vi ringrazio per essere qui…questa è una nuova formula che vi propongo dopo aver sentito le vostre opinioni sia nel gruppo Idee green per mamme..e non e nella pagina Facebook di GreenWoMam Potete ricevere il menù di venerdì, pre programmare la spesa, iscrivendovi alla newsletter dal box qui a destra! Se invece vi interessa la VERSIONE MENSILE DEL MENU’ sul sito trovate anche quella a questo link. Ma bando alle ciance, ecco il menù per la prossima settimana. …

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Muffin zucca e cioccolato (senza lievito, burro, uova e zucchero)
MERENDARICETTEVITA SOSTENIBILE

Muffin zucca e cioccolato (senza lievito, burro, uova e zucchero)

by Martina Gennaio 26, 2022

La zucca e il cioccolato sono un abbinamento davvero unico e dolcissimo che può benissimo adattarsi a preparazioni dolci senza l’aggiunta di altro zucchero. Questi muffin li ho realizzati per il mio compleanno e, come tutti i primi esperimenti, sono riusciti bene regalandomi dei dolcetti umidi, soffici e adattissimi alle colazioni autunnali in famiglia. In realtà sono perfetti ed equilibrati anche come merenda per i bimbi e come snack per gli adulti, insomma sono un dolce adatto a tutti e a tutte le occasioni! La loro realizzazione è molto semplice e, come tutti i muffin non necessitano di tanto tempo …

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Ciao! Sono Martina, insegnante di scuola primaria e Pedagogista Montessoriana. Sono mamma di due bambini.

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