I ceci sono uno dei legumi che più amiamo in casa e la ricetta della piadina di ceci che vi propongo oggi consente di preparare delle ottime sostitute delle classiche piadine, solo più leggere, senza grassi aggiunti e più proteiche, perfette quindi per chi vuole alleggerire la propria dieta o semplicemente ridurre i carboidrati. Le piadine di ceci sono perfette anche per essere portate in giro, si adattano facilmente a qualsiasi farcitura e si possono gustare sia fredde che calde. Noi le portiamo anche in spiaggia o in montagna come pranzo al sacco e non ci hanno mai deluso! Oltre …
